Nace en la Ciudad de Querétaro en el año 2006 como una extensión directa de XO de Chihuahua con el fin de procesar y comercializar alimentos, especializándose en productos cárnicos.

La empresa forma parte comercialmente del Grupo Visa del Norte con sede en la ciudad de Chihuahua, Chihuahua, pionero en este ramos desde 1982.

En el año 2012 se abre la sucursal en la ciudad de Guadalajara para poder cubrir directamente las necesidades de nuestros clientes en esta región del país.

Nuestra misión es ofrecer a nuestros clientes los mejores productos alimenticios nacionales e importados con la calidad que exige y requiere el cumplir con las normas de sanidad e higiene del mercado nacional e internacional, a través de un equipo humano capacitado, motivado y comprometido dando ejemplo siempre de una cultura de mejora contínua.

ATENDEMOS A: HOTELES – RESTAURANTES – HOSPITALES – BANQUETES – COMEDORES INDUSTRIALES – BOUTIQUES DE CARNES – TIENDAS DE AUTOSERVICIO.

NUESTROS PRODUCTOS:

RES: Rib Eye, New York , Cow Boy, Arrachera, T-Bone, entre otros.

CERDO: Back Rib, Bistec, Cabeza de Lomo, Chorizo, Chuleta, entre otros.

AVES: Pechuga, Alitas, Pierna y Muslo, entre otros.

TERNERA: Caña de Lomo, Filete, Nuez, Osobucco, Chuleta, entre otros.

CORDERO: Rack, Rack French, Pierna, Osobucco, Molida, entre otros.

Y más…

Los productos que comercializamos provienen de razas europeas, que por su genética y su alimentación balanceada en base de granos nos permite obtener un producto cárnico con marmoleo, jugosidad y suavidad.

Como una empresa especializada todos nuestros productos provienen de plantas con certificación Tipo Inspección Federal (TIF) lo que garantiza los más altos estándares de inocuidad e higiene. El Grupo XO cuenta con dos plantas Tipo Inspección Federal (TIF) en la Ciudad de México y una de ellas cuenta con la certificación HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

La marca Sterling Silver, es un programa certificado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) que sólo utiliza carne High Choice y Prime y cuenta con la nueva certificación USDA Very Tender. Además al sólo ser procesada en las plantas de Cargill garantiza los mismos estándares de calidad. Cada producto Sterling Silver es garantía de suavidad, sabor y jugosidad.